1. Откройте блокнот на вашем компьютере. Для этого нажмите правой кнопкой мыши на рабочем столе и выберите "Создать" -> "Новый документ текста".
2. Начните писать код HTML, который будет составлять ваш сайт. Например, введите следующий простой код:
```html
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>Мой первый сайт</title>
</head>
<body>
<h1>Добро пожаловать на мой сайт!</h1>
<p>Здесь будет размещаться информация по информатике для 11 класса.</p>
</body>
</html>
```
3. Сохраните файл с расширением .html. Для этого нажмите "Файл" -> "Сохранить как" и укажите название файла (например, index.html).
4. Чтобы посмотреть результат вашей работы, откройте сохраненный файл в браузере. Для этого найдите файл index.html на вашем компьютере, нажмите на него правой кнопкой мыши и выберите "Открыть в браузере".
Таким образом, вы создали простой сайт по информатике для 11 класса с использованием HTML через блокнот. Для более сложных и интерактивных сайтов вам понадобятся дополнительные знания по HTML, CSS, JavaScript и другим технологиям веб-разработки.